ftalaten in intraveneuze voeding

Iedereen die via een infuus vloeibare voeding (intraveneuze voeding) wordt toegediend, wordt in verhoogde mate bloot gesteld aan de ftalaat DEHP. Uit voedingszakken gemaakt van polyvinylchloride (PVC) komt een constante hoeveelheid DEHP vrij. De medische intraveneuze voeding bevat onder andere vet waarin het vetminnende DEHP oplost1).

De hoeveelheid DEHP dat lekte uit de PVC-voedingszakken en -buizen voor toepassing bij kinderen bedroeg 0,2 mg tot 0,7 mg. Hierbij komt de DEHP die uit de PVC-buizen is vrijgekomen. Dit bedroeg 0,8 mg tot 2 mg. Kinderen krijgen hierdoor gedurende een eenmalige voedingssessie een totale hoeveelheid van 0.8 tot 2 mg ftalaten per dag binnen1).
 
In verband met de mogelijke risico’s voor de gezondheid wordt aangeraden vethoudende voeding in ethylvinyl acetaat (EVA) te bewaren. Toch bleek ook uit EVA-zakken een constante hoeveelheid DEHP vrij te komen. De EVA-zakken bevatten DEHP omdat het voedsel waarschijnlijk al eerder met PVC in contact is gekomen. Daarnaast wordt het voedsel vanuit de EVA-zak via een PVC-verbindingsstuk toegediend, waaruit DEHP vrijkomt. Tijdens de bereiding zal vethoudend voedsel niet in contact met PVC mogen komen en ook zal een alternatief voor de PVC-verbindingsstukken gezocht moeten worden1).


1) Kambia K, T Dine, B Gressier, S Bah, AF Germe M Luyckx, C Brunet, L Michaud F Gottrand, 2003, Evaluation of childhood exposure tod i(2-ethylhexyl) phtalate from perfusion kits during long-term parental nutrition, Int Journ of Pharmaceutics 262 83-91.
Foto: Jose Goulao www.Flickr.com