de vetoplosbaarheid van ftalaten

De koolstofketens van ftalaten hebben een grote overeenkomst hebben met de vetzuurstaarten van vetten. Door hun vetzuurstaarten zijn ftalaten zijn vetoplosbaar (vetminnend of lipofiel). Ftalaten kunnen dan ook gemakkelijk(er) oplossen in vette stoffen, zoals dierlijke en plantaardige vetten, benzine, verfverwijderaars en dergelijke.

  
De hoeveelheid ftalaat die uit het PVC aan de omgeving wordt afgegeven is dus ook afhankelijk van het vetgehalte van de omgeving.
 
Ftalaten binden zich ook goed aan organische (stof) deeltjes. De vetoplosbaarheid van DEHP, DINP en DIDP is bijna twee maal zo hoog als dat van BBP en DBP, zodat de eerste drie stoffen zich sneller aan (vethoudend) organisch materiaal verbinden.